Situado justo al lado del antiguo camino real Vic-Olot, por donde también pasa el Camino de Santiago, el restaurante conserva la esencia de hostal rural con las vueltas del comedor sostenidas por pilares de piedra del comedor principal y la calidez del servicio. Tiene una capacidad para 140 personas distribuidas en dos comedores, y dispone de una pequeña terraza interior, a la que no se puede comer, pero si salir a tomar un café.
El Hostalet se caracteriza por el uso que hace de los productos y la relación que tiene con los productores de la zona, por ello, forma parte del colectivo de Cocina Volcánica desde su creación, porque cree en la recuperación y la uso de los productos de proximidad en la elaboración de sus platos. Es un restaurante de cocina tradicional actualizada, que convive con platos de creación propia, y, por tanto, un buen espacio para disfrutar del patrimonio gastronómico de la comarca.
Entorno
El restaurante L’Hostalet se encuentra en la Comarca de la Garrotxa, una zona con una gran colección de tesoros naturales, entre los que destacan el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, un paisaje inmenso, de 12.000 hectáreas con más de cuarenta volcanes escondidos entre la vegetación y la Alta Garrotxa, un paraje de alta montaña muy tranquilo declarado Espacio de Interés Natural que forma parte de la Red Natura 2000. En el Parque Natural hay 28 itinerarios pedestres, que transcurren por lugares de gran atractivo paisajístico. Los itinerarios del Parque Natural conectan con los de la red de senderos Itinerànnia, que a su vez, permite acceder a pie a cualquier otro punto de la Garrotxa, el Ripollès o el Alt Empordà. La Garrotxa también es un excelente lugar para practicar el cicloturismo y para ello cuenta con la Vía Verde del Carrilet Olot-Girona.
Localización
Carrer Vic, 18. 17177 Els Hostalets d’en Bas, La Garrotxa (Girona) España
Distintivos
- Carta Europea de Turismo Sostenible
- Punto de información del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa
Capacidad
140 personas
Compromiso con la conservación de la biodiversidad y el espacio protegido
- Empresa acreditada con la Carta Europea de Turismo Sostenible
Datos de contacto
- Tel: 972 690 006
- Web: www.restaurantlhostalet.com/
- E-mail: hostalet@turismegarrotxa.com
