Bosques, praderas y riberas
En el sureste de Gipuzkoa, en un paisaje definido por el río Oria y sus afluentes, el Agauntza y el Zaldibia, se extiende la ZEC Oria Garaia - Alto Oria. Este espacio protegido, Red Natura 2000, posee un alto valor ecológico, donde la naturaleza se despliega en todo su esplendor. Sus extensos bosques, verdes praderas y el curso del Oria crean un entorno idóneo para quienes buscan conectar con la tranquilidad y la esencia del mundo rural vasco.
Destaca su corredor ecológico fluvial, un hábitat privilegiado que alberga valiosos bosques de ribera (alisedas y fresnedas) y especies amenazadas como el visón europeo, además de aves emblemáticas como el martín pescador y el mirlo acuático.
Este entorno natural se encuentra en las emblemáticas comarcas de Goierri y Tolosaldea, ofreciendo múltiples oportunidades para enriquecer la visita. Entre sus enclaves más destacados se encuentra Segura, un encantador pueblo medieval que conserva su trazado original, con calles empedradas, casas blasonadas y un ambiente que transporta al visitante a otra época. En Ordizia, su histórico mercado semanal reúne los mejores productos locales, mientras que Tolosa, antigua villa foral, invita a recorrer su animado casco histórico y descubrir su arraigada tradición gastronómica.
Además, en esta tierra de pastos y montañas se elabora uno de los mayores tesoros culinarios de Euskadi: el queso Idiazabal. Elaborado de manera artesanal con leche de oveja latxa, este queso con denominación de origen es reconocido a nivel mundial por su inconfundible sabor y calidad excepcional.
Naturaleza, historia y gastronomía se entrelazan en esta región de Gipuzkoa, ofreciendo una experiencia única para quienes desean descubrir el alma más auténtica del País Vasco.