20452
2
Ruta del cerdo ibérico
<p>La visita consiste en tres partes:<br><br>Primero, realizamos un sendero de casi 3 km por una dehesa de árboles centenarios, donde hacemos una interpretación de la fauna y flora que encontramos a nuestro paso. Visitamos una finca privada donde se cría el cerdo ibérico en libertad y explicamos todo sobre su cría, alimentación, raza, etc.<br><br>En la segunda parte, visitamos una antigua fábrica de jamones museo, secaderos, bodega y explicamos el proceso de elaboración de los embutidos y jamones ibéricos.<br><br>Terminamos con una degustación de productos curados derivados del cerdo ibérico: embutidos maridados con vino tinto con Denominación de Origen y jamón ibérico de bellota maridado con vino blanco.<br><br>Si lo desean, pueden visitar la tienda, donde podrán adquirir productos locales y artesanales, apoyando así a la economía local.</p>
Vive la experiencia de la mano de un guía autóctono
Desde que está en la dehesa hasta que llega al consumidor de una manera práctica y lúdica.
ruta-del-cerdo-iberico
https://mrplan.io/experiencias/lib/imagen_exp.php?id_experiencia=20452
1
26281
2
Experiencia enoturística en Bodega Pago de Almaraes
En esta experiencia en la Bodega Pago de Almaraes, te adentrarás en un paisaje singular del Geoparque de Granada, en Benalúa de Guadix, con impresionantes vistas a la cara norte de Sierra Nevada. Un territorio marcado por la historia, donde junto a la bodega se sitúa un antiguo asentamiento el de los Machurris que nos conecta con las raíces de este lugar y con el origen del camino de los Almaraes.
Durante la visita, conocerás de cerca una forma de elaborar vino alejada de los procesos industriales. Aquí la vendimia es manual y exigente, una auténtica viticultura heroica marcada por las condiciones del territorio, donde la uva se recoge en pleno verano y llega a la bodega para iniciar un proceso cuidado y artesanal: despalillado, prensado, fermentaciones y crianza.
Uno de los momentos más especiales es el recorrido por la sala de barricas, situada en una espectacular cueva de arcilla de más de 3.600 m², donde los vinos envejecen en barricas americanas y francesas, aprovechando las condiciones naturales del entorno.
La experiencia finaliza con una cata de entre cinco y seis vinos, acompañada de productos locales como embutidos de la zona y pan artesano de horno tradicional, poniendo en valor la gastronomía y los productores del territorio.
Una experiencia auténtica que te permitirá comprender el vino desde su origen, en conexión directa con el paisaje, la historia y las personas que lo hacen posible.
Descubre el carácter del Geoparque a través de sus vinos y su gente.
Vive el vino desde su origen entre cuevas y paisaje único en el Geoparque de Granada.
Vive el vino desde su origen entre cuevas y paisaje único en el Geoparque de Granada.
Asciende a las cumbres de Sierra Nevada para brindar en las entrañas de la tierra. Descubre el secreto de un vino que nace bajo el sol del altiplano y reposa en el silencio eterno de la arcilla, en un refugio donde la tecnología y la historia se funden en cada copa
experiencia-enoturistica-en-bodega-pago-de-almaraes
https://mrplan.io/experiencias/lib/imagen_exp.php?id_experiencia=26281
1
26664
2
Cocina tradicional slow a la brasa con leña de frutales y producto KM 0 del Valle de Ricote
Restaurante familiar abierto en 2022, ubicado en un entorno rural ajardinado en Villanueva del Río Segura, en el corazón del Valle de Ricote (Región de Murcia). Combina restauración y entorno generando una experiencia donde la gastronomía se integra con el espacio natural y social del territorio.
La propuesta es una COCINA SLOW: limitan el aforo y evitan los turnos de comida para garantizar una experiencia pausada y de calidad. La propia cocinera sale a sala a explicar los platos y el origen de la tradición que se recupera, como el uso de brasas bajo las mesas para calentar a los comensales durante el invierno.
La carta se basa en producto local KM 0 y en la huerta tradicional del Valle: cítricos, carnes y verduras del entorno, todo cocinado a la brasa con leña de albaricoqueros y limoneros de la propia huerta. Platos representativos: tabla de sopaícas del Valle de Ricote (zarangollo, pipirrana, pisto), pan a la brasa con salsa mora, migas de la huerta, torrija al limón del Valle de Ricote, paparajote, melocotón de Cieza a la brasa con bola de helado, carnes de la zona a la brasa.
El restaurante además lidera el PROYECTO DE RECUPERACIÓN DE LA NARANJA BLANCA, una variedad tradicional murciana anterior a la Berna en peligro de extinción, en colaboración con la Huertica de Macu (Ulea), recuperando no solo un árbol casi desaparecido sino una parte de la memoria agrícola y cultural de la huerta del Valle de Ricote.
Carne y pescado a la brasa de albaricoqueros y limoneros en el corazón del Valle
Carne y pescado a la brasa de albaricoqueros y limoneros en el corazón del Valle
Restaurante Jardines de Villanueva en el Valle de Ricote (Murcia): cocina slow a la brasa con lena de frutales y producto KM 0 del territorio.
cocina-tradicional-slow-a-la-brasa-con-lena-de-frutales-y-producto-km-0-del-valle-de-ricote
https://mrplan.io/experiencias/lib/imagen_exp.php?id_experiencia=26664
1
25110
2
Experiencia inmersiva en el mundo del Plátano de Canarias
<p>En Puerto Naos, en el corazón de la Reserva Mundial de la Biosfera La Palma, te invitamos a vivir una experiencia de ecoturismo auténtico en torno al Plátano de Canarias, donde la tierra, las personas y el conocimiento se encuentran.<br><br>Recorriendo los senderos de Ecofinca PlatanoLógico descubrirás un mosaico de biodiversidad: plataneras, frutales, plantas medicinales y huertos que dialogan con el paisaje volcánico y el océano. Aquí todo se cultiva con respeto: sin químicos, con compost propio, cuidando el agua y fomentando la vida del suelo. El guía, Fran, comparte con pasión y cercanía una visión inspiradora de la agroecología como forma de vida, uniendo tradición y futuro.<br><br>Descubrirás los secretos sobre un alimento que no pocas veces comemos. De dónde llegó, cómo se reproduce, qué influye en su correcto crecimiento, cuál es su manejo y las labores que acompaña a cada uno de los plátanos de Canarias, desde que comienzan su vida hasta que llegan a formar parte de tu mesa y por lo tanto de tu cuerpo.<br><br>Esta experiencia está pensada para quienes viajan con conciencia, para los ecoturistas que buscan conectar con lo local y lo auténtico, y entender cómo la sostenibilidad se construye desde lo pequeño. Cada visitante participa, observa, toca, pregunta y aprende: no como espectador, sino como parte de un sistema vivo.<br><br>La Palma, con su red de espacios naturales protegidos es un ejemplo de equilibrio entre conservación y desarrollo rural. En este contexto, nuestra finca actúa como un laboratorio de buenas prácticas ecológicas, un espacio de aprendizaje y disfrute donde cada paso refuerza el valor de lo cercano, lo sostenible y lo regenerativo.<br><br>Al finalizar la visita, te llevarás más que una imagen o una degustación: sentirás que has formado parte de un lugar que cuida su identidad, su gente y su entorno. Una experiencia que deja huella, no por lo que se consume, sino por lo que se comprende.</p>
Huele, siente, conoce, saborea.
Huele, siente, conoce, saborea.
Descubrimiento agroecológico de la cultura del plátano en una finca de Puerto Naos que funciona como un bosque comestible. Una experiencia participativa para conocer el cultivo regenerativo, su historia y biodiversidad, finalizando con una degustación de frutas y té de la propia cosecha.
experiencia-inmersiva-en-el-mundo-del-platano-de-canarias
https://mrplan.io/experiencias/lib/imagen_exp.php?id_experiencia=25110
1
19076
2
Restaurante A Artesa da Moza Crecha
En el restaurante A Artesa da Moza Crecha dirigido por Lolo Mosteiro y Paula Martínez, bajo la premisa de "Innovación en la Tradición", fusionamos la cocina tradicional gallega con toques de cocina de autor. Destaca por el uso de productos locales, incluyendo verduras, carnes y pescados de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas y Terras do Mandeo, así como vinos de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) "Viño da Terra de Betanzos".
Contamos con tres zonas en un mismo lugar: un restaurante con capacidad para 25-30 personas para disfrutar de menús degustación, un comedor privado para celebraciones íntimas con capacidad para 15-20 personas y un patio cubierto con dos mesas y vistas al Río Mandeo en pleno paseo fluvial.
Innovación en la tradición
Tres menús degustación únicos
restaurante-a-artesa-da-moza-crecha
https://mrplan.io/experiencias/lib/imagen_exp.php?id_experiencia=19076
1
26672
2
Experiencia sensorial en La Huertica
En esta experiencia sensorial te adentrarás en la huerta tradicional murciana a través de un recorrido pensado para conectar con la naturaleza, los sabores y la historia del territorio.
Rodeado de cítricos, plantas aromáticas y el sonido del agua, descubrirás un paisaje agrícola vivo que ha sido modelado durante siglos gracias al río Segura y al conocimiento de generaciones de agricultores.
La experiencia guiada por Macu comienza con un momento de relajación consciente entre plantas aromáticas, invitando a bajar el ritmo y conectar con el entorno a través de los sentidos.
A continuación, realizarás un paseo etnobotánico por la finca donde conocerás flores silvestres, plantas medicinales, mariposas y otros pequeños habitantes de la huerta, entendiendo la relación entre biodiversidad, agricultura y paisaje.
Durante el recorrido, descubrirás la historia del sistema tradicional de regadío y la importancia de las acequias y norias que, desde época andalusí, transformaron este territorio en un auténtico vergel. También conocerás cómo el aprovechamiento sostenible del agua ha sido clave para mantener la fertilidad y la vida de la huerta a lo largo de los siglos.
La experiencia continúa entre cítricos y frutales, recolectando frutas frescas directamente del huerto para después degustarlas en una pequeña cata de sabores de temporada.
La jornada finaliza con la elaboración y degustación de limonada natural y zumo recién exprimido, poniendo en valor el producto local y la conexión directa entre la tierra y la mesa.
Saborea, siente y descubre la esencia viva de la huerta
Saborea, siente y descubre la esencia viva de la huerta
Paseo sensorial por la huerta tradicional de Ulea (Murcia) en el Valle de Ricote: etnobotanica, cítricos y degustacion de productos de temporada.
experiencia-sensorial-en-la-huertica
https://mrplan.io/experiencias/lib/imagen_exp.php?id_experiencia=26672
1
