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Experiencia familiar en Algaba de Ronda
En esta experiencia en Algaba de Ronda, Gea y su madre María os abrirán las puertas de su finca para compartir en familia una forma de vida profundamente conectada con la naturaleza, los animales y la historia del territorio. En pleno corazón del bosque mediterráneo, pequeños y mayores descubrirán sus secretos a través de una experiencia cercana, participativa y diseñada para disfrutar, aprender y conectar con la naturaleza en familia.
La visita comienza en su sorprendente poblado prehistórico, donde, a través de la interpretación del patrimonio, conoceréis cómo vivían las primeras comunidades campesinas que habitaron este paisaje. Gea y su madre convierten la historia en algo vivo y fácil de entender para los más pequeños, despertando la imaginación y la curiosidad a través de explicaciones y actividades adaptadas a cada grupo.
Durante el recorrido por la finca, conviviréis con los animales que forman parte del día a día de la dehesa: ovejas Merina de Grazalema, gallinas Andaluzas y el emblemático cerdo ibérico Dorado Gaditano, una raza autóctona que estuvo al borde de la desaparición y cuya recuperación llevan impulsando desde hace más de veinte años.
A través de su experiencia, descubriréis cómo la ganadería extensiva ayuda a conservar la biodiversidad, mantener el paisaje y prevenir incendios forestales.
La actividad combina naturaleza, educación ambiental y contacto directo con la vida rural, permitiendo comprender de forma sencilla cómo se relacionan los animales, el monte y las personas que viven en él.
Además, durante la jornada disfrutaréis de una degustación de productos locales y podréis completar la experiencia con talleres de cerámica, pinturas rupestres o apicultura.
Naturaleza, prehistoria y tradición en pleno bosque mediterráneo
Naturaleza, prehistoria y tradición en pleno bosque mediterráneo
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Cocina tradicional y de autor con productos KM 0 de la Sierra de las Nieves
Tradición, paisaje y cocina con identidad propia. Raíces nace en Istán para cocinar el territorio con libertad y respeto al producto
Restaurante de hostelería ubicado en las instalaciones deportivas de Istán (camino del Nacimiento), en pleno corazón de la Reserva de la Biosfera y Parque Nacional Sierra de las Nieves (Málaga). Capacidad de 96 comensales en sala interior y 120 con terraza. Equipo de 13 personas, casi todas del propio territorio
Su propuesta culinaria combina ingredientes de temporada con técnicas contemporáneas, buscando resaltar los sabores tradicionales con toques de creación. Carta orientada a producto KM 0 chivo, aceite de oliva local (también a la venta), pan artesanal de Algatocín con la explicación del origen local de cada plato como parte integrada del servicio en sala.
Restaurante Raíces en Istán (Málaga): cocina de autor con producto KM 0 de la Sierra de las Nieves. Premio Revelación 2025 Sabor a Málaga
Restaurante Raíces en Istán (Málaga): cocina de autor con producto KM 0 de la Sierra de las Nieves. Premio Revelación 2025 Sabor a MálagacaracteristicaEditar descripcion
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