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Restaurante Casa Celia
Casa Celia es un restaurante de referencia con más de 70 años de historia que destaca por nuestra fidelidad a la cocina de mercado y la utilización de productos frescos gallegos de máxima calidad, así como el excelente maridaje de cada plato con vinos de nuestra extensa vinoteca.
Al estar ubicados en la excepcional Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas, tenemos productos km0 y de temporada a nuestro alcance, ofreciendo así menús variados según la época de año y la producción agricultora.
También, ofrecemos menús adaptados para grupos, pudiendo ser modificados según las preferencias del cliente y adaptándolos a posibles intolerancias, alergias, celíacos y vegetarianos.
Sabor centenario, calidad gallega
Comida tradicional gallega
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Restaurante A Artesa da Moza Crecha
En el restaurante A Artesa da Moza Crecha dirigido por Lolo Mosteiro y Paula Martínez, bajo la premisa de "Innovación en la Tradición", fusionamos la cocina tradicional gallega con toques de cocina de autor. Destaca por el uso de productos locales, incluyendo verduras, carnes y pescados de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas y Terras do Mandeo, así como vinos de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) "Viño da Terra de Betanzos".
Contamos con tres zonas en un mismo lugar: un restaurante con capacidad para 25-30 personas para disfrutar de menús degustación, un comedor privado para celebraciones íntimas con capacidad para 15-20 personas y un patio cubierto con dos mesas y vistas al Río Mandeo en pleno paseo fluvial.
Innovación en la tradición
Tres menús degustación únicos
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Restaurante Casanova
<p>En el Restaurante Casanova fusionamos la cocina tradicional con un carácter propio, destacando nuestro concepto culinario y la honradez a la hora de elaborar platos tradicionales. <br><br>Al estar ubicados en plena Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas, tenemos una conexión con el entorno natural y utilizamos productos locales, frescos y de temporada cuya excelente calidad nos permite conservar la tradición culinaria. <br><br>Nuestro concepto culinario se ve enriquecido con el uso de productos estrella como el destacado vino "Branco Lexítimo" de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas. <br><br>El restaurante dispone de tres áreas distintas: una taberna para tapeo en la planta baja, dos comedores en la planta alta y una terraza exterior para disfrutar de una auténtica experiencia de ecoturismo y enogastronomía.</p>
Degusta la cocina gallega
Tortilla al más puro estilo betanceiro
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Casa do Queixo de Grixalba
En Casa do Queixo de Grixalba te invitamos a vivir una auténtica experiencia de ecoturismo en un antiguo pajar totalmente restaurado, cuya atmósfera especial se crea a través del uso de elementos tradicionales como la piedra y las vigas de madera a la vista.
Nuestro espacio, ubicado en la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas, incluye un bar-tienda donde puedes adquirir productos selectos y visitar tanto la granja como la casa-museo que conseguirán cautivar a grandes y pequeños.
Ofrecemos una experiencia gastronómica distinta para cada época del año: otoño, invierno, verano, e incluso, un menú especial de Semana Santa. Contamos con dos propuestas diferentes muy completas, así como un menú adaptado a los más pequeños de la casa.
En nuestro restaurante podrás disfrutar de degustaciones de quesos variados, platos típicos como: caldo gallego, paleta de cerdo al horno y una gama de postres variados.
También creamos menús personalizados para celebraciones según vuestras preferencias.
El horario de apertura es de lunes a domingo, pero siempre con siempre con reserva previa para garantizar la mejor experiencia.
Experiencia gastronómica distinta para cada época del año
La ternera al queso como plato estrella
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Huerta Regenerativa y Permacultura
Desde Os Biosbardos · Cultura de Leira te presentamos una forma de cultivo sostenible basada en la permacultura y la agricultura regenerativa. Cuidamos el suelo para que nutra nuestras plantas sin usar pesticidas ni herbicidas.
Elaboramos biofertilizantes con restos de nuestra actividad y de empresas cercanas.
Valorizamos materiales como cartón, polvo de roca, restos de comida, borras de café, conchas de vieira y restos de poda para convertirlos en abonos de alta calidad, promoviendo la circularidad y contribuyendo a los objetivos de la Agenda 2030.
Además, podrás degustar productos de temporada y elaborados por artesanos locales con materias primas de km0.
Agroecología regenerativa y sostenible para el cuidado máximo del suelo
Cuida el suelo y degusta los productos más sanos y sostenible!
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Parrillada Terranova
<p>El restaurante Terranova, ubicado en la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas, se erige como un auténtico referente en la escena gastronómica local. Con una propuesta culinaria arraigada en la tradición gallega, destaca por ofrecer a sus comensales una experiencia única de ecoturismo, donde los sabores auténticos se fusionan con el encanto del entorno natural.</p>
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<p>La esencia de la cocina tradicional gallega impregna cada plato que servimos, donde la propuesta culinaria se une al respeto por los ingredientes locales. Nuestra especialidad son las carnes y los pescados, destacando las joyas de la carta como son la brasa de bacalao y el pulpo a la brasa. El ambiente acogedor y el trato cercano de nuestro personal completan la experiencia, convirtiendo la visita al restaurante en un momento inolvidable.</p>
Asador tradicional de carne y pescado
Especialidad de bacalao y pulpo a la brasa
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Restaurante San Isidro
El Restaurante San Isidro representa una sólida apuesta por la gastronomía de calidad, respaldada por una trayectoria de 33 años comprometidos con la excelencia culinaria y la utilización de productos de proximidad.
Concebido en un espacio privilegiado como es la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas, ofrecemos la mejor selección de carnes, pescados y productos de proximidad.
Nuestra carta, amplia y variada, se ha diseñado pensando en satisfacer a toda la familia, ofreciendo opciones veganas, vegetarianas y sin gluten para adaptarnos a todos los gustos y necesidades.
Nuestras instalaciones, espaciosas y cómodas, están diseñadas para proporcionar una experiencia agradable y acogedora. Adaptadas y climatizadas para su comodidad en cualquier temporada, disponemos de un aparcamiento gratuito propio para mayor conveniencia. Además, invitamos a nuestros comensales a disfrutar de nuestra terraza al aire libre y de un parque infantil, creando así un ambiente acogedor y familiar.
Carnes y pescados a la parrilla en plena Reserva de Biosfera
Ofrecemos opciones vegetarianas, veganas y sin gluten
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Visita Laboratorio de Arte Culinario Gallego
Invitamos a nuestros clientes a explorar sus gustos y descubrir nuevas texturas, colores, aromas y sabores a través de combinaciones que amplían el registro de nuestros sentidos.
Nuestros alimentos inspiran soluciones creativas y te permiten darle un sabor único a cada receta y cada momento. Todos tenemos un lado artístico en la cocina.
En Acastrexa ayudamos a nuestros clientes a enriquecer sus platos y recetas con nuestros sabores de acuarela. Un día adquiriendo conocimientos saludables y nutritivos, conectamos más con la tierra y el entorno natural privilegiado que nos rodea.
¡Una actividad enriquecedora para descubrir productos locales!
Acercando tradiciones de Galicia
Alimentos innovadores de larga duración
visita-laboratorio-de-arte-culinario-gallego
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