La Zona de Especial Conservación (ZEC) Sierra de Gredos y Valle del Jerte protege la parte montañosa del Valle del Ambroz
Este espacio acoge diversas formaciones forestales, desde bosques perennifolios de encina a bosques marcescentes de rebollo, con intercalaciones de bosques caducifolios de castaño, fresno o almez, formaciones arbustivas de enebro y enclaves relictos con abedul y tejo. También están presentes los hábitats propios de los cursos altos y nacientes de ríos y gargantas, junto a enclaves turbosos y medios acuáticos propios de la alta montaña.
Por último, este espacio acoge las mejores manifestaciones supraforestales de Extremadura, desde los matorrales almohadillados a los prados psicroxerófilos y canchales cacuminales, pasando por cervunales y gleras. El gradiente altitudinal, de cerca de 2.000 m de desnivel dentro de este espacio, desde el piso mesomediterráneo al crioromediterráneo, le confiere una elevada diversidad biológica y de hábitats, que incluyen relictos eurosiberianos, relictos subtropicales, elementos mediterráneos y un grado de endemicidad sin igual dentro de Extremadura, destacando 15 endemismos de flora exclusivos.
Dentro de este espacio se ubica también el Paisaje Protegido Monte Castañar Gallego de Hervás. Situado en las Laderas de Sierra de Gredos, en la vertiente del Valle del Ambroz, el Monte Público “Castañar Gallego” es un monte de pequeña extensión pero que posee un gran interés por ser una de las mejores formaciones de castaño que encontramos en toda Extremadura, cuyos valores estéticos y culturales se unen a un extenso catálogo de valores naturales. Representa uno de los montes con mayor identidad, tradición y renombre, siendo una de las masas de castaño más importantes y mejor conservadas del sur peninsular.
Constituye, asimismo, un reservorio de vital importancia para algunas especies Orquídeas, destacando, por su singularidad, rareza y distribución la presencia de Neottia nidus-avis y Dactylorrhiza sulfúrea, ambas catalogadas en la categoría de “Vulnerable”, y la presencia de Cephalanthera rubra y Orchis langei, catalogadas las dos en la categoría “De interés especial”. En cuanto a la fauna, en el monte público se localizan hasta 4 especies catalogadas en la categoría de “En peligro de extinción” en el Catálogo Regional de Especies Amenazadas de Extremadura: el murciélago ratonero forestal (Myotis bechsteinii), el murciélago mediano de herradura (Rhinolophus mehelyi), el murciélago mediterráneo de herradura (Rhinolophus euryale) y el Desmán ibérico (Galemys pyrenaicus), este último localizado en las gargantas que cruzan el castañar.
Y posiblemente la joya de la corona sea el conjunto protegido bajo la figura de Árboles Singulares de Extremadura de los Castaños del Temblar en Segura de Toro. Se trata de un conjunto de cinco castaños monumentales (Castanea Sátiva) situados en un antiguo huerto abancalado junto al Arroyo del Temblar.
El ejemplar más destacado es el denominado “Hondonero” situado en la parte más baja de la finca, y que se puede considerar como el castaño más valioso de Extremadura. Aguas arriba está el “Castaño del Arroyo” el más antiguo con cerca de 800 años. Completan el conjunto el “Castaño del Bronco” con su tronco en espiral y “El Retorcío” con su tronco de gruesas fibras giradas. El quinto castaño es “El Menuero” situado en la parte más alta de la finca, más lejos de arroyo y por lo tanto de tamaño más menudo.