La Garrotxa al detalle
Un patrimonio cultural único
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La Garrotxa cuenta con un patrimonio cultural extensísimo: caminos históricos, pueblos con encanto, edificios de alto interés arquitectónico, museos y centros de interpretación, fiestas tradicionales?
El patrimonio material de la comarca está organizado en 15 propuestas temáticas que abarcan todos los temas, estilos y manifestaciones culturales y artísticas. Más información en patrimoni.garrotxa.cat
La cocina es otra de las formas de patrimonio cultural. En la Garrotxa es especialmente reseñable la labor de recuperación de productos y recetas tradicionales que se desarrolla desde Cuina Volcànica.
Geología
En la Garrotxa hay 40 volcanes catalogados, con 10 cráteres de explosión freatomagmàtica bien conservados y 23 conos de escorias producto de la actividad estromboliana bien conservados. Además, hay más de 20 coladas de lava, una de ellas es la colada en bloques mejor conservada de la península Ibérica. También se pueden observar más de 80 tossols, pequeñas lomas originadas por la interacción de zonas húmedas con las coladas, y un antiguo lago de presa volcánica llenado por los sedimentos que transportaban los ríos y torrentes.
A lo largo de todo el Parque hay un amplio espectro de depósitos volcánicos producto de erupciones estrombolianas y, sobretodo, freatomagmáticas donde la diversidad de depósitos de estas características es de las más ricas de Europa. Además, hay 50 afloramientos de interés que conservan e ilustran los depósitos y procesos volcánicos existentes.
Paisaje
Además de los valores geológicos y biológicos, el paisaje fue el otro valor que justificó la declaración de espacio protegido en el Parque. La modélica distribución del suelo en cultivos, pastos, bosques y el emplazamiento de la vivienda rural, como resultado de un sensato aprovechamiento agropecuario y forestal, han configurado en toda la zona volcánica un paisaje de aspecto ordenado, equilibrado y sereno.
El paisaje del Parque Natural de la Zona Volcánica de La Garrotxa es diverso y delicado, a veces sutil y siempre sugestivo. A vista de pájaro es un mosaico de tonalidades que van del verde oscuro al verde tierno y luminoso, del negro y grana de la tierra volcánica al rojo encendido de los arces blancos en otoño. Las nieblas pueden desplegar blancas sábanas sobre los prados húmedos y sumergir el valle de Olot en un mar plateado. Cualquier momento del año aporta matices a la paleta del pintor, al que le resulta imposible captar por completo todas las tonalidades de una luz cambiante satinada.
Hábitats
En La Garrotxa existen 26 hábitats de interés comunitario, encinares, hayedos, pinares, alisares, pedregales, ríos, etc. con una superficie de unas 57.000 ha de las 73.500 que tiene La Garrotxa.
Flora y vegetación
El paisaje vegetal de la zona volcánica se caracteriza por su diversidad. Los caracteres fisiográficos de la zona, especialmente el clima y el substrato, determinan una transición entre un paisaje vegetal mediterráneo, submediterráneo y centroeuropeo, de carácter atlántico.
Fauna
La fauna del Parque Natural se caracteriza por su diversidad, que se explica por los distintos ambientes que se encuentran, y tiene especies de gran interés, sobre todo con respecto a los invertebrados.