Geología colgada entre cielos: una ruta para caminar sobre los secretos del Pirineo.
En las laderas sur de la Peña Montañesa, majestuoso vigía del Sobrarbe, se abren como balcones suspendidos dos formaciones naturales excepcionales: la Faja del Toro y la Faixaneta. Esta ruta te invita a explorar uno de los paisajes más sobrecogedores y menos frecuentados del Pirineo Central, desde una perspectiva geológica, natural y respetuosa.

- Aprende a leer el paisaje con ojos geológicos

Estas fajas no son simples sendas: son plataformas naturales formadas por la erosión diferencial de los estratos calizos, que nos hablan de un pasado en el que colisiones tectónicas, mares antiguos y millones de años de modelado natural esculpieron la Peña Montañesa.

Durante el recorrido:

- Descubriremos cómo se formaron estas terrazas colgadas por la inclinación y resistencia de las capas rocosas.

- Identificaremos pliegues, fracturas y juegos de estratos en los impresionantes paredones verticales de la Peña.

- Reflexionaremos sobre cómo el tiempo geológico se hace visible a cada paso, en cada corte de la montaña.

- Una ruta para el ecoturista consciente

- Fauna salvaje: si el silencio acompaña, podremos observar el vuelo del quebrantahuesos,el Buitre Leonado y el paso ágil del sarrio

- Vegetación adaptada: aprenderemos cómo resisten la altura especies como el erizón, el boj, sabinas o pinos negros colgados en lo imposible.

- Paisaje cultural: desde la ruta se divisan pueblos como Oncins,Torrelisa o El Pueyo de Araguás, donde la vida rural aún conserva su vínculo con la montaña.

Esta empresa y las personas que la crearon han hundido sus raíces en lo más profundo de la Sierra y en los modos de vida forestales. Su origen está estrechamente ligado al territorio y a una forma de vida marcada por el olivar y la tradición.

La experiencia conduce a los visitantes hasta los olivos centenarios de la Sierra de Cazorla, donde pueden pasear entre troncos retorcidos por el paso de los siglos y por las manos que, generación tras generación, los han trabajado para recoger sus frutos. El recorrido permite disfrutar de un paisaje único en el mundo y sumergirse en la cultura del olivar, mientras se desvelan los secretos que han convertido a este árbol en uno de los más míticos.

La visita continúa en las instalaciones de una de las almazaras más modernas y grandes del mundo, donde se muestra el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra. Durante el recorrido se explican los puntos críticos que deben cuidarse para obtener un aceite de máxima calidad. Se trata de una experiencia única, guiada por un ingeniero agrónomo especialista con más de 20 años de trayectoria en el sector.

Por último, los participantes disponen de material oficial de cata para poner a prueba sus sentidos como auténticos catadores, degustando dos variedades de aceite. Aprenden a valorar los atributos positivos del aceite de oliva y a identificar los defectos que deben evitarse al momento de la compra. 

Además, descubren cómo sacar el máximo partido al aceite de oliva virgen extra tanto para la salud como en la cocina. El aceite de oliva contiene el antioxidante vegetal más potente que se conoce.

Geología colgada entre cielos: una ruta para caminar sobre los secretos del Pirineo.
En las laderas sur de la Peña Montañesa, majestuoso vigía del Sobrarbe, se abren como balcones suspendidos dos formaciones naturales excepcionales: la Faja del Toro y la Faixaneta. Esta ruta te invita a explorar uno de los paisajes más sobrecogedores y menos frecuentados del Pirineo Central, desde una perspectiva geológica, natural y respetuosa.

- Aprende a leer el paisaje con ojos geológicos

Estas fajas no son simples sendas: son plataformas naturales formadas por la erosión diferencial de los estratos calizos, que nos hablan de un pasado en el que colisiones tectónicas, mares antiguos y millones de años de modelado natural esculpieron la Peña Montañesa.

Durante el recorrido:

- Descubriremos cómo se formaron estas terrazas colgadas por la inclinación y resistencia de las capas rocosas.

- Identificaremos pliegues, fracturas y juegos de estratos en los impresionantes paredones verticales de la Peña.

- Reflexionaremos sobre cómo el tiempo geológico se hace visible a cada paso, en cada corte de la montaña.

- Una ruta para el ecoturista consciente

- Fauna salvaje: si el silencio acompaña, podremos observar el vuelo del quebrantahuesos,el Buitre Leonado y el paso ágil del sarrio

- Vegetación adaptada: aprenderemos cómo resisten la altura especies como el erizón, el boj, sabinas o pinos negros colgados en lo imposible.

- Paisaje cultural: desde la ruta se divisan pueblos como Oncins,Torrelisa o El Pueyo de Araguás, donde la vida rural aún conserva su vínculo con la montaña.

Esta empresa y las personas que la crearon han hundido sus raíces en lo más profundo de la Sierra y en los modos de vida forestales. Su origen está estrechamente ligado al territorio y a una forma de vida marcada por el olivar y la tradición.

La experiencia conduce a los visitantes hasta los olivos centenarios de la Sierra de Cazorla, donde pueden pasear entre troncos retorcidos por el paso de los siglos y por las manos que, generación tras generación, los han trabajado para recoger sus frutos. El recorrido permite disfrutar de un paisaje único en el mundo y sumergirse en la cultura del olivar, mientras se desvelan los secretos que han convertido a este árbol en uno de los más míticos.

La visita continúa en las instalaciones de una de las almazaras más modernas y grandes del mundo, donde se muestra el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra. Durante el recorrido se explican los puntos críticos que deben cuidarse para obtener un aceite de máxima calidad. Se trata de una experiencia única, guiada por un ingeniero agrónomo especialista con más de 20 años de trayectoria en el sector.

Por último, los participantes disponen de material oficial de cata para poner a prueba sus sentidos como auténticos catadores, degustando dos variedades de aceite. Aprenden a valorar los atributos positivos del aceite de oliva y a identificar los defectos que deben evitarse al momento de la compra. 

Además, descubren cómo sacar el máximo partido al aceite de oliva virgen extra tanto para la salud como en la cocina. El aceite de oliva contiene el antioxidante vegetal más potente que se conoce.