Avistamiento de aves y fauna silvestre
La Sierra de las Nieves es un importante refugio para la fauna silvestre. Sus ecosistemas, que varían desde el matorral mediterráneo de las zonas bajas hasta los roqueados de alta montaña, albergan una extraordinaria diversidad de especies.
Entre los mamíferos destacan la cabra montés (Capra pyrenaica), el corzo, el muflón, el zorro, el tejón y la gineta. El águila real, el buitre leonado, el halcón peregrino, el águila calzada y la paloma bravía anidan en los cortados y riscos del parque.
Los ríos y arroyos son el hábitat del martín pescador, la nutria y la trucha.
El territorio es especialmente valorado por los amantes del avistamiento de aves, y existen puntos habilitados para la observación desde la distancia.
La flora es igualmente notable: además del pinsapo, se pueden encontrar peonías, orquídeas silvestres, jaras, romeros, tomillos y una gran variedad de hongos en otoño.
El Parque Nacional dispone de guías de interpretación de la flora y la fauna disponibles en los centros de visitantes.