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Estamos comprometidos con el medio ambiente y trabajamos por un turismo sostenible.
Por ellos adoptamos medidas que van en ese sentido. Más información
En el Restaurante Camping Dehesa Nueva nos comprometemos con la conservación de la biodiversidad y el desarrollo local en Aznalcázar, en el entorno de Doñana. Nuestra propuesta forma parte de un camping situado en un gran pinar muy cerca del espacio protegido, y combina alojamiento, restauración y naturaleza en un mismo proyecto
1. Vínculo con Doñana?Estamos en pleno corazón de Doñana y colaboramos con iniciativas y redes del entorno como En el Corazón de Doñana, Europarc, Guadiamar Educa y Doñana AVE.?Esta ubicación nos permite ofrecer una experiencia ligada al paisaje de pinares y al destino, con actividades de naturaleza que conectan la estancia con el espacio protegido
2. Cocina del territorio?Nuestra cocina apuesta por recetas tradicionales andaluzas y por producto del entorno, con carnes ibéricas de la comarca y pescados y frituras habituales de la zona.?También ponemos en valor elaboraciones de aprovechamiento como las croquetas del puchero, integrando la gastronomía local en la experiencia del camping
3. Experiencia ecoturista completa?El restaurante forma parte de una oferta más amplia de cabañas, bungalows, acampada y actividades de naturaleza como ornitología, senderismo y cicloturismo.?Esa combinación nos permite enlazar la mesa con la estancia y con el disfrute tranquilo del entorno de Doñana.
4. Gestión y transparencia?La empresa cuenta con número de registro turístico y tiene publicadas en la web su política de calidad, su política ambiental y su política de cancelación.?Con ello reforzamos una actividad ordenada y documentada, alineada con una gestión profesional del servicio.
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Sabor andaluz en pleno corazón de Doñana
Restaurante del Camping Dehesa Nueva, empresa con más de 22 años de experiencia en el entorno del Espacio Natural de Doñana. La cocina es tradicional andaluza, con carta de entrantes fríos y calientes, especialidades de la casa, carnes ibéricas, arroces y pescados de la cocina del sur.
Entre los entrantes destacan la ensaladilla de gambas, el salmorejo con huevo y jamón, el pan con gulas y alioli negro, el tomate aliñado con melva, las patatas carbonara, las gambas de cristal sobre cama de pimientos asados y el revuelto de la huerta. Entre las especialidades de la casa, el serranito, el solomillo Doñana, el pollo crujiente, las gambas al ajillo, las croquetas del puchero (receta de aprovechamiento), el pan de la casa y la carrillada ibérica. La sección de carnes ofrece pluma, secreto, abanico, presa y solomillo ibéricos, además de churrasco, lomo, pechuga y hamburguesa. Cada sábado y domingo se prepara paella mixta recién hecha, además de risotto de ibéricos y boletus y risotto de verduras. De la mar: choco frito, suprema de atún y frito variado andaluz (pijota, boquerones y adobo).
El restaurante se integra en el conjunto del Camping Dehesa Nueva (alojamiento en cabañas, bungalows y acampada, campamentos y actividades de naturaleza) y es parte de la red de empresas En el Corazón de Doñana.
El precio incluye
- Servicio de restaurante a carta con cocina tradicional andaluza.
- Paella mixta recién preparada cada sábado y domingo.
- Carta de entrantes fríos y calientes, especialidades, carnes ibéricas, arroces y pescados.
Horarios
Lunes a domingos: de 9:00 h a 13:30 h y de 17:30 h a 22:00 h.
Relevancia
- Recomendable reservar previamente, especialmente los fines de semana cuando se prepara paella.
- Comunicar previamente alergias o intolerancias alimentarias.
Idiomas disponibles guía
Español e Inglés