Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas
Visita guiada y cata de AOVE en Aceites Cazorla
(Aceites Cazorla SCA)Descubre la cultura del olivo en una cooperativa oleícola histórica de Cazorla. Recorre la moderna almazara y un museo histórico, entendiendo la transformación de la aceituna en Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de Denominación de Origen. La experiencia culmina con una cata sensorial guiada para distinguir los matices de este producto clave, promoviendo el turismo sostenible y la biodiversidad.
Max. 65 personas
Español, inglés y francés
Estamos comprometidos con el medio ambiente y trabajamos por un turismo sostenible.
Por ellos adoptamos medidas que van en ese sentido. Más información
- Facilitamos el aumento de la biodiversidad y la protección de especies sensibles colocando cajas nido en diferentes hábitats.
- Alineamos nuestra oferta con el programa Oleotour Jaén, promoviendo un turismo sostenible que prima la cultura del olivo, la calidad gastronómica y el respeto por el entorno.
- Aglutinamos los intereses y proyectos de la comunidad olivarera de la comarca para mostrar la cultura del aceite como modelo de cultivo sostenible y soporte identitario de nuestros pueblos.
- Contribuimos al desarrollo económico de la zona mediante la creación de empleo local.
- Plantamos árboles autóctonos en nuestras instalaciones para contribuir activamente a la reducción de la huella de carbono.
- Empleamos cubiertas vegetales que protegen el suelo de la erosión y fomentan la biodiversidad en nuestro entorno.
Abrir mapa Cazorla (Jaén), España
Descubre la cultura del olivo en una cooperativa oleícola histórica de Cazorla. Recorre la moderna almazara y un museo histórico, entendiendo la transformación de la aceituna en Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de Denominación de Origen. La experiencia culmina con una cata sensorial guiada para distinguir los matices de este producto clave, promoviendo el turismo sostenible y la biodiversidad.
Aceites Cazorla SCA es una cooperativa fundada en 1951 y referencia oleícola en la comarca de la Sierra de Cazorla. La visita comienza con un paseo entre olivos donde conocerás el cultivo responsable, la importancia del olivar en el paisaje y en la economía local, y el papel de la cooperativa como punto de encuentro de agricultores y vecinos.
El recorrido continúa por la moderna almazara, las bodegas y el patio de recepción, donde se explica cómo se clasifica la aceituna según su calidad y cómo se transforma en aceite de oliva virgen extra de máxima calidad con Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla.
La experiencia incluye la visita a un museo que recrea una almazara histórica de la primera mitad del siglo XX, conservada al detalle para mostrar la evolución de la elaboración del aceite. Para finalizar, se realiza una cata sensorial guiada de distintas variedades de AOVE, aprendiendo a distinguir matices de aroma y sabor y comprendiendo por qué este producto es clave para la cultura gastronómica local.
Horarios
- Periodo de apertura: Todo el año.
- Tour regular de miércoles a domingo a las 10:30
Detalles de la actividad
- Lugar de desarrollo: Centro Temático Oleotour Cazorla y almazara de Aceites Cazorla
- Número mínimo de personas por grupo: 2 personas.
- Número máximo de personas por grupo: 65 personas.
- Idiomas disponibles: Español, inglés y francés.
- Accesibilidad: Actividad adaptada para personas con movilidad reducida (parte del itinerario y espacios interiores).
Grupos
Max. 65 personas
Idiomas disponibles guía
Español, inglés y francés