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Un dia a caballo en la granja
Vive la magia del Parque Natural y Geoparque de las Sierras Subbéticas como nunca lo habías hecho.
Siente la tradición y el contacto con la naturaleza paseando a caballo en nuestra granja. Conoce de la mano de nuestros guías el día a día de nuestra granja, con animales de caprino de raza murciano-granadina, ovinos de raza segureña y merina y bovinos de raza Pajuna, en peligro de extinción.
Durante la jornada descubriremos también los aspectos botánicos y geológicos más característicos del fantástico entorno del Parque, así como la maravillosa gastronomía, con base en los productos que se elaboran a partir de la producción en la Granja, disfrutando de una suculenta comida.
Vive la experiencia única de pasar un "Un día en la Granja"
Vive un día a caballo en la Granja
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Taller de elaboración artesanal de quesos
¿Te interesa conocer como se hace el queso?
Con esta experiencia participaremos en todo el proceso a seguir para la elaboración tradicional del queso, desde la coagulación de la leche, corte de la cuajada, pasando por el prensado y salado para terminar degustando el producto elaborado.
Nos serviremos para ello de los útiles tradicionales: cántaras, pleitas, entremijos...
Analizaremos en profundidad todo el proceso productivo del queso.
Una actividad para todos lo públicos que seguro disfrutarán tanto niños como mayores.
Vive la tradición quesera
Conviértete en maestro quesero por un día
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Paseo en bicicleta por la vía verde del aceite
Ruta guiada en bicicleta por la Vía Verde del Aceite en el tramo cordobés, donde descubriremos el patrimonio ferroviario del antiguo Tren del Aceite y las excelentes panorámicas que nos brinda el Parque Natural & Geoparque Sierras Subbéticas, Todo entre un extenso mar de olivos donde se fabrica el mejor AOVE del mundo. Nuestros guías os desvelarán los secretos del Mar de Tethys.
Recorreremos las calles de Zuheros, uno de los pueblos más bonitos de España y la impresionante calle de las Flores en Doña Mencía. Finalizaremos en el museo del vino para conocer las particularidades de la D.O Montilla-Moriles.
Explora el antiguo Mar de Tethys
¡Un increíble recorrido en un Mar de olivos!
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Un dia en la granja
En esta actividad haremos un recorrido de aproximadamente siete kilómetros en el corazón del Parque Natural y Geoparque de las Sierra Subbéticas, discurriendo por un sendero exclusivo donde visitaremos los espacios más emblemáticos de nuestro Parque.
Pasaremos una jornada acompañados de nuestros guías, que nos conducirán a través de la geología, flora y fauna del Parque, al tiempo que aprenderemos todo el manejo ecológico de nuestro granja, con animales de caprino de raza murciano-granadina, ovinos de raza segureña y merina y bovinos de raza Pajuna, en peligro de extinción. Una jornada llena de información muy interesante, en un paraje inigualable, que terminará con una comida a base de los productos que se elaboran a partir de la producción en la Granja.
Vive la experiencia única de pasar un "Un día en la Granja"
Vive un día en la Granja
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Cata de quesos
En esta experiencia gourmet degustaremos cinco variedades selectas de nuestros quesos "Los Balanchares", aprendiendo acerca de su proceso productivo y características principales, para terminar con su análisis organoléptico.
Conoceremos el proceso de cata pasando por sus distintas fases: visual, táctil, olfativa y gustativa.
Una experiencia guiada por profesionales que harán que aprenda y disfrute del queso.
Disfruta el queso con los cinco sentidos
Disfruta aprendiendo del queso
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Maridaje de quesos y vinos
En esta experiencia gourmet degustaremos cinco variedades selectas de nuestros quesos "Los Balanchares", los cuales se acompañarán con tres tipos de vino que sirven de complemento perfecto.
Aprenderemos acerca de los proceso productivos y características principales de cada uno de ellos, para terminar con su análisis organoléptico.
Conoceremos el proceso de cata pasando por sus diferentes fases: visual, táctil, olfativa y gustativa.
Toda una experiencia gourmet llevada al siguiente nivel de la mano de nuestros profesionales.
Disfruta de la fusión
El mayor elixir para los paladares sibaritas
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