Adéntrate en el corazón de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas con este recorrido por Verís y la impresionante Cascada del Zarzo, un auténtico tesoro escondido entre bosques y senderos de cuento.

Este itinerario es mucho más que una ruta de senderismo; es una experiencia para los sentidos. De la mano de un guía oficial, descubrirás la riqueza natural y etnográfica de la zona, culminando en la espectacular caída de agua de la Cascada del Zarzo.

Durante el recorrido, aprenderás sobre la biodiversidad única de este espacio protegido y la historia que encierran sus caminos. 

Un plan perfecto para quienes buscan naturaleza auténtica, tranquilidad y turismo responsable. 

Desde Cerrucos de Kanama te presentamos nuestra experiencia más completa orientada a grupos de adultos y de familias en el que podrán convertirte en quesero en el Parque Nacional de Cabañeros por un día.

La experiencia consiste en conocer nuestra quesería desde el corazón. En la sala de elaboración te enseñamos todo el proceso donde tú mismo elaboras tu propio queso y cuajada con leche fresca. A continuación podrás degustar todos nuestros quesos con vino ecológico y maridaje y para terminar, te llevas a casa lo elaborado con las recetas. Un día de actividades diferentes adquiriendo conocimientos saludables, todo ello mientras nos lo pasamos bien y conectamos más con la tierra y el entorno natural privilegiado que nos rodea.

¡Una actividad enriquecedora para descubrir de cerca el mundo rural y la naturaleza!

Se realizará una degustación de productos comarcales acompañados de un maridaje de vinos y cervezas de la zona. A continuación, se servirán platos tradicionales que, por su carácter auténtico y su cuidada elaboración, no suelen encontrarse en la restauración convencional. Entre ellos destacan propuestas como el buñuelo de cordero, el temaki de trucha o los andrajos, donde la cocina tradicional se fusiona con técnicas contemporáneas, dando lugar a elaboraciones creativas y llenas de personalidad.

Esta propuesta gastronómica se define por una cocina de autor muy marcada, en la que el chef plasma su identidad culinaria, creando en cada plato un diálogo entre la gastronomía de su Galicia natal y los sabores más profundos de la Sierra de Cazorla.

Esta experiencia está pensada para descubrir y disfrutar los sabores jiennenses en toda su esencia. Además, existe la posibilidad de que por la tarde se visite a los productores locales de los productos previamente degustados, donde se explicará su procedencia y proceso de elaboración, interpretando la experiencia gastronómica a través de los sabores locales. El menú consta de un mínimo de seis platos.

Adéntrate en el corazón de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas con este recorrido por Verís y la impresionante Cascada del Zarzo, un auténtico tesoro escondido entre bosques y senderos de cuento.

Este itinerario es mucho más que una ruta de senderismo; es una experiencia para los sentidos. De la mano de un guía oficial, descubrirás la riqueza natural y etnográfica de la zona, culminando en la espectacular caída de agua de la Cascada del Zarzo.

Durante el recorrido, aprenderás sobre la biodiversidad única de este espacio protegido y la historia que encierran sus caminos. 

Un plan perfecto para quienes buscan naturaleza auténtica, tranquilidad y turismo responsable. 

Desde Cerrucos de Kanama te presentamos nuestra experiencia más completa orientada a grupos de adultos y de familias en el que podrán convertirte en quesero en el Parque Nacional de Cabañeros por un día.

La experiencia consiste en conocer nuestra quesería desde el corazón. En la sala de elaboración te enseñamos todo el proceso donde tú mismo elaboras tu propio queso y cuajada con leche fresca. A continuación podrás degustar todos nuestros quesos con vino ecológico y maridaje y para terminar, te llevas a casa lo elaborado con las recetas. Un día de actividades diferentes adquiriendo conocimientos saludables, todo ello mientras nos lo pasamos bien y conectamos más con la tierra y el entorno natural privilegiado que nos rodea.

¡Una actividad enriquecedora para descubrir de cerca el mundo rural y la naturaleza!

Se realizará una degustación de productos comarcales acompañados de un maridaje de vinos y cervezas de la zona. A continuación, se servirán platos tradicionales que, por su carácter auténtico y su cuidada elaboración, no suelen encontrarse en la restauración convencional. Entre ellos destacan propuestas como el buñuelo de cordero, el temaki de trucha o los andrajos, donde la cocina tradicional se fusiona con técnicas contemporáneas, dando lugar a elaboraciones creativas y llenas de personalidad.

Esta propuesta gastronómica se define por una cocina de autor muy marcada, en la que el chef plasma su identidad culinaria, creando en cada plato un diálogo entre la gastronomía de su Galicia natal y los sabores más profundos de la Sierra de Cazorla.

Esta experiencia está pensada para descubrir y disfrutar los sabores jiennenses en toda su esencia. Además, existe la posibilidad de que por la tarde se visite a los productores locales de los productos previamente degustados, donde se explicará su procedencia y proceso de elaboración, interpretando la experiencia gastronómica a través de los sabores locales. El menú consta de un mínimo de seis platos.