Vive una experiencia única en el embalse de Linares, junto a la villa segoviana de Maderuelo, en un entorno natural incomparable rodeado de las Hoces del Río Riaza.

La jornada comienza con una ruta guiada por el Parque Natural de las Hoces del Río Riaza, donde contemplaremos Maderuelo en todo su esplendor y observaremos buitres y otras especies de la fauna local.

Después, disfrutaremos de una actividad guiada en piragua por las tranquilas aguas del embalse, desde donde se aprecian unas vistas panorámicas impresionantes.

Para culminar la experiencia, visitaremos la Quesería Moncedillo (Campo de San Pedro), donde conoceremos de primera mano el proceso de elaboración del queso.

Finalmente, disfrutaremos de una cata maridaje de quesos artesanos y cerveza artesana 90 varas, un broche perfecto para un día inolvidable.

Los otoños en los bosques y dehesas de la Siberia además de hermosos son muy aromáticos, el viento acaricia las grandes masas de pinos resineros y piñoneros, mezclados con jaras, pastizales secos con la humedad de la noche, romeros tomillos y cantuesos que le confieren a estas salidas de Observación un regalo para todos los sentidos. Los grandes mamíferos ungulados de estas Tierras también se ven motivados por los aromas que transportan los vientos aromáticos del otoño y sus cambios y nos regalan amaneceres y atardeceres de pura magia salvaje.

Los Guías de Otistea Ecoturismo te llevarán en 4×4 a OBSERVATORIOS y lugares estratégicos del corazón de este paraíso NATURAL para que puedas disfrutar de la Berrea de los Ciervos , la Ronca de los Gamos y un sinfín de AVES Y maravillas sensoriales QUE NOS REGALA ESTA preciosa ESTACIÓN, a la vez que disfrutarás del amanecer con un buen desayuno con productos típicos de esta Tierra, una experiencia muy exclusiva que muy pocos tendrán el privilegio de disfrutar de una manera profesional.

Las 21 especies de orquídeas de Courel son un ejemplo de la enorme variabilidad biológica que alberga la Sierra de Courel.
En un muy reducido espacio de territorio podemos ver la floración de una multitud de especies entre las que destacan las orquídeas.

Comenzaremos la experiencia con un recorrido matinal por las microrreservas de Alto do Couto y Monte Cido, además de paradas puntuales para ver otras zonas con floraciones destacables.

Tras una parada para comer, realizaremos una visita a la zona caliza de Teixeira y Taro Branco, completando así una magnífica representación de la variedad existente en estas privilegiadas montañas gallegas.

La ganadería de vaca pajuna es una de las singularidades de Sierra Nevada. Muy pocas vacas en la sierra son de raza pura y menos aún viven subiendo a los pastos naturales y ecológicos durante todo el verano.
En esta actividad visitaremos y degustaremos la carne de las vacas de Torcuato, uno de los últimos vaqueros trashumantes de Sierra Nevada. Tras encontrar a Torcuato en el Puerto de la Ragua realizaremos un paseo de una hora y media hasta el refugio de Las Chorreras.
Por el camino descubriremos la flora del lugar y los inmensos paisajes de Sierra Nevada se abrirán ante nosotros. Es toda una experiencia caminar con Torcuato, que nos cuenta historias sobre su ganado, su forma de vida, los pastos y plantas de Sierra Nevada. Al llegar a las chorreras Torcuato convoca a sus vacas, su llamada es un imán; desde todos los rincones comienzan a oírse los cencerros de los animales que acuden a la voz de su dueño y pasan delante de nuestros sorprendidos ojos.
¡Es un momento emocionante! Tras tomar un picoteo serrano de productos locales descendemos de nuevo al lugar donde dejamos los coches. Ahora toca usar otro sentido, ¡el gusto! Nos dirigimos a un restaurante local que nos habrá preparado un menú para saborear la carne de esta raza criada en los pastos de Sierra Nevada. ¡Un día de campo y convivencia con anfitriones locales de lujo!

Vive una experiencia única en el embalse de Linares, junto a la villa segoviana de Maderuelo, en un entorno natural incomparable rodeado de las Hoces del Río Riaza.

La jornada comienza con una ruta guiada por el Parque Natural de las Hoces del Río Riaza, donde contemplaremos Maderuelo en todo su esplendor y observaremos buitres y otras especies de la fauna local.

Después, disfrutaremos de una actividad guiada en piragua por las tranquilas aguas del embalse, desde donde se aprecian unas vistas panorámicas impresionantes.

Para culminar la experiencia, visitaremos la Quesería Moncedillo (Campo de San Pedro), donde conoceremos de primera mano el proceso de elaboración del queso.

Finalmente, disfrutaremos de una cata maridaje de quesos artesanos y cerveza artesana 90 varas, un broche perfecto para un día inolvidable.

Los otoños en los bosques y dehesas de la Siberia además de hermosos son muy aromáticos, el viento acaricia las grandes masas de pinos resineros y piñoneros, mezclados con jaras, pastizales secos con la humedad de la noche, romeros tomillos y cantuesos que le confieren a estas salidas de Observación un regalo para todos los sentidos. Los grandes mamíferos ungulados de estas Tierras también se ven motivados por los aromas que transportan los vientos aromáticos del otoño y sus cambios y nos regalan amaneceres y atardeceres de pura magia salvaje.

Los Guías de Otistea Ecoturismo te llevarán en 4×4 a OBSERVATORIOS y lugares estratégicos del corazón de este paraíso NATURAL para que puedas disfrutar de la Berrea de los Ciervos , la Ronca de los Gamos y un sinfín de AVES Y maravillas sensoriales QUE NOS REGALA ESTA preciosa ESTACIÓN, a la vez que disfrutarás del amanecer con un buen desayuno con productos típicos de esta Tierra, una experiencia muy exclusiva que muy pocos tendrán el privilegio de disfrutar de una manera profesional.

Las 21 especies de orquídeas de Courel son un ejemplo de la enorme variabilidad biológica que alberga la Sierra de Courel.
En un muy reducido espacio de territorio podemos ver la floración de una multitud de especies entre las que destacan las orquídeas.

Comenzaremos la experiencia con un recorrido matinal por las microrreservas de Alto do Couto y Monte Cido, además de paradas puntuales para ver otras zonas con floraciones destacables.

Tras una parada para comer, realizaremos una visita a la zona caliza de Teixeira y Taro Branco, completando así una magnífica representación de la variedad existente en estas privilegiadas montañas gallegas.

La ganadería de vaca pajuna es una de las singularidades de Sierra Nevada. Muy pocas vacas en la sierra son de raza pura y menos aún viven subiendo a los pastos naturales y ecológicos durante todo el verano.
En esta actividad visitaremos y degustaremos la carne de las vacas de Torcuato, uno de los últimos vaqueros trashumantes de Sierra Nevada. Tras encontrar a Torcuato en el Puerto de la Ragua realizaremos un paseo de una hora y media hasta el refugio de Las Chorreras.
Por el camino descubriremos la flora del lugar y los inmensos paisajes de Sierra Nevada se abrirán ante nosotros. Es toda una experiencia caminar con Torcuato, que nos cuenta historias sobre su ganado, su forma de vida, los pastos y plantas de Sierra Nevada. Al llegar a las chorreras Torcuato convoca a sus vacas, su llamada es un imán; desde todos los rincones comienzan a oírse los cencerros de los animales que acuden a la voz de su dueño y pasan delante de nuestros sorprendidos ojos.
¡Es un momento emocionante! Tras tomar un picoteo serrano de productos locales descendemos de nuevo al lugar donde dejamos los coches. Ahora toca usar otro sentido, ¡el gusto! Nos dirigimos a un restaurante local que nos habrá preparado un menú para saborear la carne de esta raza criada en los pastos de Sierra Nevada. ¡Un día de campo y convivencia con anfitriones locales de lujo!