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Un poco de historia...
<p class="Textbody">A pesar de su aislamiento geográfico, <strong>Ponga</strong> ha sido un lugar de asentamiento humano desde la antigüedad. Así lo demuestran los restos encontrados de poblados neolíticos, castros prerromanos y lápidas funerarias romanas, entre otros.</p><p class="Textbody"> </p><p class="Textbody">Durante la ocupación romana, estas tierras, que formaban parte del territorio de Cantabria, fueron sometidas, pero debido a su difícil acceso y control, no se produjo una fuerte romanización. Esto permitió la conservación de algunas tradiciones celtas que han perdurado hasta la actualidad.</p><p class="Textbody"> </p><p class="Textbody">En la época de la ocupación árabe, los ponguetos participaron activamente en el inicio de la Reconquista, luchando junto a Pelayo en la batalla de Pontunio (puerto del Pontón). Esta victoria se celebra cada año en la fiesta de la Santina, en Arcenorio.</p><p class="Textbody"> </p><p class="Textbody">La primera referencia documental conocida sobre el concejo data de 1188, cuando Alfonso IX donó el señorío de Cazo a Pedro García de Caso.</p><p class="Textbody"> </p><p class="Textbody">Durante la Edad Media, Ponga recibió varios privilegios reales por su lealtad a la corona. En 1395, Enrique III concedió a los ponguetos libertad de pastos y exención de impuestos comerciales o de portazgo.</p><p class="Textbody"> </p><p class="Textbody">De este periodo datan los primeros registros administrativos del territorio pongueto, que mencionan la existencia de jueces nobles y plebeyos, alcaldes de hermandad y cinco regidores perpetuos.</p><p class="Textbody"> </p><p class="Textbody">En la Edad Moderna, se consolidó la integración religiosa y civil de <strong>Ponga</strong> en Asturias. Los Reyes Católicos intervinieron en asuntos religiosos y civiles, como los nombramientos municipales de escribanos, regidores y veedores.</p><p class="Textbody"> </p><p class="Textbody">En el siglo XVIII, el concejo se caracteriza como una zona poblada y productiva, centrada en la ganadería y las tierras de cultivo.</p><p class="Textbody"> </p><p class="Textbody">En el siglo XIX, la población aumentó, mejoraron las comunicaciones y surgieron nuevas actividades económicas, como la instalación de la ferrería de Soto Rodrigo. Sin embargo, más tarde, se produjo un éxodo, principalmente de hombres jóvenes, hacia América.</p><p class="Textbody"> </p><p class="Textbody">Durante el siglo XX, la población se mantuvo estable hasta los años 60, cuando comenzó una nueva ola de emigración, esta vez hacia el extranjero y las ciudades.</p><p class="Textbody"> </p><p class="Textbody">Hoy en día, <strong>Ponga</strong> es el concejo asturiano con menor densidad de población. La ganadería tradicional está en declive y las alternativas para los jóvenes ponguetos son limitadas, con el turismo como una de las pocas opciones en crecimiento desde que el concejo fue declarado <strong>Parque Natural.</strong></p><p class="Textbody"> </p><p class="Textbody">A lo largo de su historia, Ponga ha experimentado altibajos demográficos, derivados de su ubicación geográfica: un entorno hermoso pero complicado, que ha influido tanto en su sensibilidad ante los cambios como en la dificultad para adaptarse a ellos.</p>
De dónde venimos y adónde vamos
De dónde venimos y adónde vamos
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Geografía
<p class="Textbody"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">El relieve del <strong>concejo de Ponga</strong> es montañoso y abrupto. Altos picos se alternan con profundos valles fluviales, creando grandes desniveles. La belleza de este contraste se revela en las imponentes paredes blancas de roca caliza que se erigen sobre las vastas masas boscosas de las zonas bajas.</span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">La roca caliza estratificada, fracturada y desgastada es característica del terreno elevado, dando paso a las depresiones pizarrosas en las zonas bajas, cubiertas de vegetación.</span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">El concejo se divide en tres líneas principales:</span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">1.- <strong>Cordillera Cantábrica:</strong> Al sur, limita con la provincia de León, separada por este tramo de la cordillera cantábrica. El punto más alto de este cordón montañoso es Peña Ten, a 2141 m, que también es el pico más alto del concejo.<br><br></span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">2.- <strong>Cordal de Ponga:</strong> De orientación sur a norte, marca la separación con el concejo de Caso. Sus cimas más destacadas son El Abedular, Maciéndome, Tiatordos, Peña Taranes y La Llambria.<br><br></span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">3.- <strong>Cordal del Collau del Zorru:</strong> Paralelo al cordal de Ponga, comienza en Peña Ten y sigue por Pileñes, Collau Zorru, Las Bedules, Collada Llomena y Picu Pierzu.</span></p>
La importancia del relieve
La importancia del relieve
geografia
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Fauna y flora
<p class="Textbody"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">El entorno natural y las condiciones climáticas del <strong>concejo de Ponga</strong> favorecen una rica diversidad de fauna y flora.</span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">Las empinadas laderas cubiertas por frondosos bosques ofrecen el refugio perfecto para venados, corzos, jabalíes, zorros y lobos. En cotas más altas, los rebecos dominan las escarpadas crestas. El oso pardo, otro de los mamíferos representativos, se encuentra actualmente en escasa población, y se están llevando a cabo esfuerzos para su repoblación.</span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">Recorriendo los senderos de Ponga, no es difícil avistar estas especies, así como una gran variedad de pequeños animales como tejones, hurones, jinetas, nutrias, martas, comadrejas y gatos monteses.</span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">Mirando hacia el cielo, es posible observar grandes rapaces como el milano, el azor y el alimoche, actualmente en peligro de extinción. El buitre común es abundante en el concejo, y en general, las grandes aves encuentran en este terreno escarpado un refugio natural ideal.</span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">Es habitual escuchar al cárabo o la lechuza, y con frecuencia se puede ver a la elegante garza real posada cerca del río.</span></p>
Diversidad de ecosistemas
Diversidad de ecosistemas
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22024
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Gastronomía
<p class="Standard" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">Otro aspecto destacado del <strong>concejo de Ponga</strong> es su excelente calidad gastronómica. Aquí se come generosamente y bien, con una cocina fuerte, nutritiva y tradicional, vinculada al monte y fuertemente influenciada por una vida dedicada al pastoreo.</span></p><p class="Standard" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p class="Standard" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">Como en toda Asturias, no pueden faltar el pote y las fabes acompañadas de chorizo y morcillas de calabaza. Aunque la matanza ya no se practica como antes, estos embutidos siguen elaborándose de manera tradicional en casa, tal como se ha hecho siempre.</span></p><p class="Standard" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p class="Standard" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">La caza es uno de los puntos fuertes de la gastronomía local, y siempre es fácil encontrar un buen plato de jabalí, venado guisado o escalopines de venado con salsa de cabrales o de beyos.</span></p><p class="Standard" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p class="Standard" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">Cabe destacar que, en noviembre, se celebran en <strong>Ponga</strong> las <strong>"Jornadas Gastronómicas de la Caza</strong>". Durante este evento, los restaurantes de la zona ofrecen diferentes y originales platos con carne de caza como protagonista. El cabrito guisado o asado, el cordero, el pollo de corral (pitu caleya) y, por supuesto, la sabrosa carne de ternera asturiana, son platos siempre muy apreciados en el concejo.</span></p>
El arte de la cocina más tradicional
El arte de la cocina más tradicional
gastronomia-22024
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Arquitectura
<p class="Standard" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">En <strong>Ponga</strong> se conservan numerosas construcciones típicas de gran valor arquitectónico.</span></p><p class="Standard" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p class="Standard" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">Como es habitual, la orografía influye en todos los aspectos de la vida pongueta. Los pueblos se organizan de manera irregular y desordenada, siempre adaptándose al complicado terreno y formando estrechas caleyas.</span></p><p class="Standard" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p class="Standard" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">Desde los hórreos y cuadras, pasando por las modestas casas y casonas, hasta los palacios e iglesias, los materiales empleados son siempre los mismos: piedra caliza, más o menos tallada en esquinas y ventanas, combinada con madera autóctona de castaño y roble. En los tejados se utiliza la tradicional teja roja árabe.</span></p><p class="Standard" style="line-height: 115%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p><span style="font-size: 11.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: NSimSun; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: HI;">A lo largo del concejo se pueden encontrar pequeñas cabañas dedicadas a la actividad ganadera tradicional, así como una gran cantidad de hórreos y paneras. En la zona del desfiladero de los Beyos destacan los llamados hórreos “beyuscos”, característicos de esta área, ya que, a diferencia del resto, se construían con un tejado a dos aguas en lugar de a cuatro</span></p>
Patrimonio constructivo
Patrimonio constructivo
arquitectura
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Tradición
<p class="Textbody"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">En un territorio tan aislado, donde los cambios son la excepción y se producen lentamente, las viejas tradiciones perduran de manera natural.</span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">En <strong>Ponga</strong> se mantienen diversas tradiciones de origen indeterminado que regulan aspectos de la vida cotidiana, como el aprovechamiento de los pastos comunales, las concesiones de lotes de madera para los vecinos, las limpiezas o acondicionamiento de los caminos (sextaferia) y las labores de cuidado del ganado.</span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';"> </span></p><p class="Textbody"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Lucida Sans';">También se conservan antiguas tradiciones festivas, como la <strong>fiesta del Aguinaldo</strong>, celebrada en varias localidades ponguetas, siendo la más conocida la de Beleño. Probablemente de origen prerromano, esta fiesta simboliza la renovación, la prosperidad y el paso de la niñez a la edad adulta.</span></p>
Patrimonio cultural
Patrimonio cultural
tradicion
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